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Salon de l'Agriculture 2014 : La Bleue du Nord
Salon de l'Agriculture 2014 : La Bleue du Nord
La Bleue du Nord est une vache mixte, élevée pour son lait et pour la qualité de sa viande. Elle est très appréciée en Belgique et dans le Nord de la France, où sa facilité d'élevage et sa bonne résistance au froid et à l'humidité sont des atouts appréciés.
Comme toute vache mixte, sa morphologie est robuste, poitrine large et tête carrée. Elle est moins musclée que sa cousine, la Blanc Bleu Belge, mais elles se distinguent toutes les deux par les reflets bleus de leur robe, et leur poil épais.
Initialement exclusivement laitière, elle est originaire de la région de Bruxelles. Aujourd'hui, la race a progressivement été sélectionnée pour sa production de viande, et elle s'est répandue dans toute la Belgique, où elle compte plus de 15.000 têtes.
Elle est également présente dans le Nord de la France, où elle compte 6.000 cornes.
La Bleue du Nord provient de la race bruxelloise Tirlemont, du nom d'une ville du Brabant située au nord de Bruxelles. La deuxième guerre mondiale a réduit de manière drastique le nombre de races locales belges. Ainsi, petit à petit, au cours des dernières années, la Bleue du Nord a reçu du sang de nombreuses autres races de vaches, alternativement à viande ou laitière, au gré des orientations "stratégiques" du moment. Aujourd'hui, depuis cinq à six ans exactement, les éleveurs tendent à privilégier ses qualités laitières.
* Sources : http://www.lavache.com/vamonde/belgique/bleunord.htm
Tags : nord, bleus, race, viande, laitiere
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Commentaires
Bonjour Véronique, elle est très belle cette vache toute blanche... Le soleil brille ce matin, mais il ne fait que 1°... Bonne journée, gros bisous
En fait, ça me rend triste de savoir et de voir ces magnifiques bêtes qui finiront égorgées dans un abattoir du Nord !
bonjour véronique
je ne connaissais pas cette variété de vaches ,maintenant je suis moins bête
Un rayon de soleil aujourd’hui ,nous nous acheminons vers le printemps
je te souhaite de passer une bonne journée
gros bisous de janine
Des problèmes sur eklablog,je ne peux aller sur mon blog depuis un nouvel article ou un nouveau com et la connexion est très lente
qu’est-ce qui se passe encore sur cette plateforme?llée au salon de l'abonjour amie véro.Tu es allée au salon de l'agriculture...Cette année,on y a pas été.Je suis allé voir PSG-OM au parc des Princes dimanche soir.Bisous de notre part et belle journée ensoleillée,comme chez nous en ce moment
Que de beaux clichés de ces vaches bleues avec une petite bosse sur la tête , cela doit être la bosse des maths ! Il est vrai que les fermes étaient surtout situées dans le nord de la Belgique , quoi que ... j'étais plus souvent au pensionnat que chez moi. Après , j'ai vécu dans la ville touristique de Dinant sur Meuse ;
Là-bas, pas de vaches mais des admirateurs du site exceptionnel.
La viande est nettement meilleure en Belgique qu'en Bretagne où je vis maintenant depuis 37 ans .
La charcuterie y est renommée.
Je me suis posé la question : pourquoi vache bleue ? ( s'agit-il des yeux ? en tous cas , le poil est beige ).
Bises Petite Fleur .
Michèle
salam bonjour Véronique
Merci pour ton soutien
encore un bel article et de magnifiques photos
pour mon pb je crois que cela vient d'over car nos employons le même pc mon benjamin et moi
et sa session est super clean et la mienne est de travers
j'hésite e migrer vers ekal j'en avais 3 l'année passée mais j'ai tout supprimé
je te souhaite bonne journée
bonjour Véronique,
merci pour tes gentils commentaires ainsi que les jolies images, j'aime bien les coquelicots. je n'en mets plus chez toi, car elles deviennent toutes petites e ton ne les voit pas très bien, c'est rigolo.
oui, en effet, aujourd'hui, il a fait super beau.
ça fait du bien, on fai tpas mal de boulot.
tes photos sont super belles, je suis certaines que les éleveurs aimeraient les avoir!
je te laisse je suis pressée, excise pour els fautes! bisous!
une variété que je découvre bonne fin de journée ti bo19JP DudulMercredi 5 Mars 2014 à 18:18Bonjour Véro
Enfin quelques vaches avec des cornes !!!
J'espère que tu vas bien, le beau temps est là, avec des gelées matinales .
Bonne fin de journée; bisous.
Bonsoir Véro
Tu sais on es aller sur Beauvais car on devais aller dans les boites d'intérim et aussi faire mon admission a l'hôpital pour les 31 mars car j'ai des examens en hôpital de jour a faire pour mon diabète , on a pas eu le temps de prendre des photos on se réserve pour dimanche quand on sera ensemble , il a fait beau en plus , vivement dimanche j'ai hâte aussi de vous revoir ainsi que Fred et t'inquiète pas il ne te crirat pas dessus LOL !!!!! Passe une bonne soirée gros bisous a vous tous ma bicheBon soir Véronique,
Elle aussi est très belle, et elles ont toutes un point commun, quelque soit la "marque", c'est la douceur de leur regard !
Superbes tes photos.
Bisous et bonne soiréebizarre de voir tant de vache sans corne...merci pour la belle vue sur la tour Eiffel...amitiés
Bien beau reportage, j'aime beaucoup les vaches avec leur regard langoureux.
Merci pour ta magnifique image et ses beaux coquelicots.
Je vais m'aventurer sur ton blog pour sujet cloches.
Bises de Mireille et douce soirée.
Avec toutes ces infos, tu vas pouvoir nous faire une interro...!
Gros bisous du soir de Mireille du Sablon
bonsoir Véro . vraiment de très belles bêtes . elles sont triées sur le volet pour le salon . bonne soirée avec de gros bisous
Bonsoir Véronique,
j'espère que vous allez bien. En ce qui me concerne j'ai passé tout l'après-midi à faire de la maintenance sur un ordinateur, c'est toujours pratiquement la même cause pour les dysfonctionnements des ordinateur, c'est--à-dire que les personnes ne prennent pas le temps de nettoyer leur ordinateur régulièrement dont au fil du temps les disques durs se fragmentent etc...etc...! Par contre lorsque des ordinateurs ont plusieurs années de fonctionnement là c'est l'usure logique des composants électroniques. Elles sont vraiment bien vos photos du salon de l'agriculture, certaines fois je me demande ce que tous ces animaux doivent penser en voyant des milliers de personnes passer devant eux toute la journée! Je vous souhaite une bonne fin de soirée en espérant que tout va bien.
Bonsoir, mon amie, ma chère Véronique, mon petit passage du soir, sur ton agréable blog ! où je vois tes intéressantes photos ! Je te remercie bien de ta bonne visite, de ton bon commentaire, de la belle image. Donc, tu es sortie avec Sylvie, super, surtout que vous aussi en ce moment vous avez du beau temps, donc, faut profiter, surtout que les saints de glace ne sont pas encore passés. Moi, je me suis de temps en temps à ma fenêtre où j'ai pris avec mon toutou l'air. Je te souhaite une bonne bonne soirée, une douce nuit avec des jolis rêves. Au plaisir, mes très tendres amitiés, je te fais de gros bisous, ton amie marseillaise pour mon amie parisienne.
La bleue du nord, c'est un beau nom que je ne connaissais pas.
merci de ton aimable commentaire Véronique, c'est gentil et je l'apprécie.
Amicalement
Oh la belle bleue , une fois !!! on la croise bien sur chez nos voisins à quelques kilométres ! Bonne soirée à toi
Bonsoir ma chère Véro elle est superbe celle ci avec sa jolie couleur. Je ne connaissais pas du tout,il est vrai que je ne suis pas du Nord.
Nous avons eu un beau soleil toute la matinée et un peu plus timide cet après midi alors c'est vrai que je suis jalouse!!! J'espère que demain nous aurons le même temps j'ai vu que ça doit durer une semaine au moins et tu vas pouvoir en profiter pour te balader dans Paris.
Bonne fin de soirée et gros gros bisous .... sans rancune!!!!!bonsoir ma chère Veronique ... je suis surprise du nombre de races différentes de bovins représentées au salon ... il y en a comme celle ci que je ne connaissais pas ... pourquoi "bleue" d'ailleurs ... ces jolies vaches me semblent bien blanches à moi ...
Je me demande comment toutes ces bêtes vivent l'agitation du salon et tous ces gens qui les regardent ... en tout cas, pour toi elles ont joué les stars et tes photos sont très réussies .. bravo !!
bisous et bonne soirée
Coucou ma Véro. Une superbe race. De chouettes photos et explications. Merci. Bises et bonne soirée. ZAZA
Rebonsoir Véronique,
Merci pour votre commentaire. Le fait que votre ordinateur bloque sur certains blogs là franchement je crains qu'il n'y ait pas d'explications à cela sauf si quelque chose genre sorte de virus bloque votre souris ou fige les pages internet, mais bon je suis bien incapable de trouver une autre explication, il y a tellement de pannes bizarres en informatique ou des trucs comme par exemple des raccourcis qui apparaissent sur la page google comme cela m'est arrivé cet après-midi pendant que j'installais le navigateur Firefox sur l'ordinateur où je faisais la maintenance, je n'avais encore jamais vu ce genre de truc. Lorsque les pages se bloquent vous fermez et vous r'ouvré la page ,ou bien il y a une astuce qui fonctionne certaines fois lorsque le PC plante, il faut taper simultanément sur les touches CTRL ALT ET SUPPR et lorsque le panneau apparaît sur l'écran il faut fermer le processus et certaines fois ça débloque l'ordinateur mais bon ce truc ne fonctionne pas à chaque fois, je fais comme cela sur windows xp lorsque j'ai des plantages. Je vous souhaite une bonne nuit et merci pour votre sincère et fidèle amitié.
37chevrette 13Jeudi 6 Mars 2014 à 02:09bonsoir Véronique, mais elle n'est pas bleue...par contre une belle frange !!! retour de nuit demain soir, je ne pourrai pas passer sur les blogs bisousCoucou Véronique ..
Ce sont de belles betes mais je n'aime pas l' idée qu'elles sont élevées pour leur viande ..
Bon jeudi mon amie ..
Bisous ...Tu as fait un beau reportage pour ce salon de l' agriculture...les photos sont magiques et me parlent bien. J' espère qu' il fait beau à Paris...
Amitié
Nadège
tres belle cette vache bleue du Nord, je ne connaissais pas cette race, merci pour tes renseignements, permettant de bien la situer, bonne journée chere Veronique, bisous
Bonjour Véronique, Si j'ai bien compté - mais je suis nulle en calcul et j'ai dû prendre ma calculette -6000 cornes, cela fait 3000 vaches - 2 cornes par vaches - à moins que ce soit des vaches belges dont les ancêtres étaient des licornes, soit à une corne!. Cela ne retire pas la beauté de ces animaux. Bon jeudi. Amitiés. TATOU
bonjour véronique, super sympa tes photos. un jour je vais aller aussi. il fait déjà super beau chez moi, ciel bleu avec quelques taches blanches, peu de vent et 27°. passe un bon aprèm.
bisous
Je ne la connais pas mais elle est ravissante (avec ses cornes)
as-tu vu des vosgiennes? ce sont de petites vaches blanches (pour la montagne) mouchetées de noir avec une grande raie noire sur le dos, il y a 2 ans elle était sur l'affiche du salon.
Gros bisous
Coucou Véro
Le temps superbe de cette belle journée m'a fait du bien et j'espère que pour toi c'est pareil...
Gros bisous
bonjour véro
un petit passage pour te souhaiter de bien poursuivre tes vacances et de bien préparer ton déménagement...cette bleue du nord, je ne la connaissais même pas....je connais plus la rouge flamande, beaucoup plus rare !!
bonne journée, bises, maurice
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Coucou la parisienne sous le beau soleil ! J'aime beaucoup cette vache toute blanche aux reflets bleus. sympa et jolies tes photos. De gros bisous de presque printemps pour toi Véro.