• Salon International de l'Agriculture : La Limousine

    Salon International de l'Agriculture : La Limousine

    Petit supplément d'article dédié à Noisette16000

    La Limousine est une vache à viande rustique, habituée aux conditions difficiles en hiver. Sa renommée actuelle repose sur ses qualités maternelles, sa longévité et sa facilité d'élevage (même si son caractère est parfois un peu trop ... « rustique »).

    Salon International de l'Agriculture : La Limousine

    Comme la plupart des vaches bouchères, elle est grande et costaud : jusqu'à 1,55 mètres au garrot, poitrine profonde et culotte épaisse, pour un poids variant de 700 à 950 kg. Sa robe est acajou uniforme (ou "froment vif" pour les puristes), son mufle et ses yeux sont cernés d'auréoles plus claires, tout comme le bout de sa queue. Son poil est très épais et compact, pareil à une grosse couverture. Son buste est long. Sa conformation générale n'est pas très éloignée de celle de la Blonde d'Aquitaine.
    Ses cornes sont de taille moyenne, claires, tournées vers l'avant, plantées de chaque coté d'un chignon touffu. Ses muqueuses sont claires, et elle a des auréoles plus claires autour des yeux (elle fait donc partie des vaches "à lunettes").

    Salon International de l'Agriculture : La Limousine

    Jadis, c'est à elle que revenait de nombreux travaux de force de la ferme : sa puissance et sa rapidité étaient alors particulièrement appréciées pour le labourage et la traction en général.
    Elle peut élever 6 à 7 veaux jusqu'à l'age de neuf ans.

    La Limousine ne sort pas d'une usine automobile, mais est originaire du Limousin (près de la ville de Limoges), une région française de l'Ouest du Massif Central, aux conditions naturelles difficiles : sols acides et déminéralisés, collines qui montent jusqu'à 1.000 mètres d'altitude, et températures basses.

    Elle s'est développée dans toutes les autres régions au cours des dernières décennies. Avec 720.000 têtes, la Limousine a connu en France une progression de 50 % sur les quinze dernières années. Elle est la race à viande française la plus exportée : elle est aujourd'hui présente dans plus de soixante pays, sur les cinq continents.

    Salon International de l'Agriculture : La Limousine

    * Sources : http://www.lavache.com/vamonde/france/limousin.htm

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  • Commentaires

    1
    Samedi 28 Février 2015 à 14:13

    une intéressante race

    2
    pontdevie-pivoine
    Samedi 28 Février 2015 à 14:16

    J'aime beaucoup cette vache qui frise sur la tête, ça lui donne un sacré charme !

    Je vois que, tout comme moi, tu aimes les vaches Véro, et ça me ravit.

    Gros bisous, le vent se lève, dommage.

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      Commentaire :


    3
    Samedi 28 Février 2015 à 14:20
    de belles vaches ! bon week-end, bisous, Nadine
    4
    Samedi 28 Février 2015 à 15:33

    Coucou Véro

    ah voilà mes copines, je les ai déjà vues hier sur un blog du Limousin ....

    Tes photos sont superbes !

    la meilleure race de vache à viande ....

    Bisous, bonne journée

    5
    Samedi 28 Février 2015 à 17:16

    Elles ont du être mitraillées !

    6
    Samedi 28 Février 2015 à 17:20

    Elles sont belles! 

    7
    Samedi 28 Février 2015 à 18:00

    Ce serait dommage pour elle car elle est superbe, mais je mangerais bien une belle tranche de viande.

    8
    Samedi 28 Février 2015 à 18:00

    ..;elles sont connues du monde entier , quelles belles bêtes!

    Bisous de Mireille du sablon

     

    9
    Samedi 28 Février 2015 à 18:01

    merci pour la visite et bon week end! bisous Sylvie

    10
    Samedi 28 Février 2015 à 18:01

    bonne soirée, Véronique en compagnie de ces charmantes demoiselles qui terminent leur séjour à Paris;

    bisous

    11
    Samedi 28 Février 2015 à 18:10

    Coucou Véro

    Demain ils reprendront la route pour retrouver l'air pur et ce sera pour eux du bonheur.

    passe une bonne soirée

    bisous

    12
    Samedi 28 Février 2015 à 18:35

    Bonsoir Véronique, Encore une belle race. Quand nous étions dans le Limousin chez des amis nous en avons mangé, c'était excellent ! Bon week-end Bises

    13
    Samedi 28 Février 2015 à 18:44

    Bonjour Véro

    Le dessin avec les 2 vaches, joint à ton "com", est magnifique !!!

    Aujourd'hui, temps magnifique avec un grand soleil est une température de 12°C; nous avons fait une petite balade campagnarde, mais je ressens de nouveau un pincement vertébral; j'espère qu'il ne va pas y avoir une nouvelle aggravation.

    Je te souhaite une bonne fin de journée et un bon dimanche; bisous : Jean-Pierre.

    14
    Samedi 28 Février 2015 à 18:51

    Bonsoir Véronique,

    Toujours intéressant tes reportages

    De plus tu mets en valeur un monde qui en a bien besoin

    Belle soirée

    Bises

    dany

     

    15
    Samedi 28 Février 2015 à 18:56

    Bonsoir Véronique, elle est belle cette vache avec ses poils frisés sur le dessus de la tête...

    Bonne soirée, gros bisous

    16
    Samedi 28 Février 2015 à 19:12

    Belle carrosserie ces limousines, heu, un peu facile!!!tongue

    17
    monica breiz
    Samedi 28 Février 2015 à 20:15
    Tres jolies ces dames
    ambasadrice du limousin cette belle region
    elles ont dues étre trés admirée
    bonne fin de journée
    bises
    18
    Samedi 28 Février 2015 à 21:22

    Bon soir Véronique,
    D'espèce en espèce, je les trouve toutes aussi belles, et toujours ce regard si doux.
    Merci et bonne soirée. Bisous

    19
    Samedi 28 Février 2015 à 21:55

    Bonsoir Véronique,

    Merci pour votre commentaire. Oui vous avez parfaitement raison car malheureusement des milliers d'animaux qui ne vont pas au salon de l'agriculture sont tués chaque jour dans les abattoirs. En ce qui me concerne dès que je vois un documentaire sur ce genre de lieux ça me choque. Je ne suis pas végétarien, mais bon franchement s'il suffisait que tout le monde ne mange plus du tout de viande afin de faire fermer ces usines à tuer, eh bien je serais très content. En ce qui me concerne je ne mange pas de cheval car je trouve abominable que les chevaux soient tués car je les considère comme des animaux domestique. D'ailleurs bien que je ne me rappelle plus à quel endroit j'ai lu cela dans la Bible, eh bien il est écrit que l'on ne doit pas tuer un animal domestique et je pense que les chevaux doivent certainement faire parti de cette catégorie d'animaux. Brigitte Bardot milite beaucoup pour essayer d'obtenir l'interdiction de tuer les chevaux, mais bon malheureusement je crains que ce soit perdu d'avance, mais bon il est réconfortant de constater que dans les supermarchés le rayon viande de cheval n'est pas très important comparativement au rayon vaches ou bœufs. En ce qui me concerne en viande je ne mange pratiquement que du poulet, autrement je mange du poisson. Je n'ai pas vérifié sur internet, mais bon je crois qu'après le salon de l'agriculture ça doit être le salon du livre, en général il y a pas mal de personnalité connu qui y vont, j'y suis allé il y a une bonne quinzaine d'années et j'avais trouvé cela intéressant. J'espère que vous allez bien. En parlant de santé vous ne mettez plus d'informations à propos de l'ami de votre amie, mais bon j'espère qu'il va de mieux en mieux. Je vous souhaite une bonne fin de soirée, et merci pour votre sincère et fidèle amitié.

    20
    Samedi 28 Février 2015 à 22:29

    Oh les belles !

    21
    Samedi 28 Février 2015 à 23:13

    bonsoir ma belle ,trop bien ta vache ,demain ,c'est le retour à la maison  ,beau soleil en ce dernier jour de février ,bonne soirée et douce nuit ,bisous

    22
    Samedi 28 Février 2015 à 23:41

    Bonsoir Véro


    Excuse moi de ce long silence mais j'ai été très malade car depuis 1 mois j'ai la grippe malgré


    que je sois vacciné. Ca va un peu mieux mais je tousse encore. Mon mari aussi l'a eu en même


    temps que moi, donc pas marrant. Car il devait quand même sortir pour les courses malgré la fièvre.


    Tu sais c'est là que l'on s'aperçoit l'indifférence des gens. Personne n'est venu voir si on avait besoin d'aide. Les gens


    sont devenus égoïstes je trouve. Pourtant mon mari rend souvent services aux voisins pour les courses. Enfin c'est ainsi. 


    Merci pour les belles photos de nos vaches Limousines. C'est vrai qu'elles sont très belles et sourtout de très bonnes qualité.


    Moi je me régale chaque fois que j'en mange tellement c'est de la viande tendre et savoureuse. Merci encore pour cette jolie


    présentation. J'espère que tu vas à peu près et que tu n'as pas attrapé la grippe. Bonne soirée Véro et grosses bises.


    (toujours beaucoup de mal pour écrire sur l'ordi car maintenant ça me tient les 2 mains, j'ai rendez vous au CHU en Avril en rhumato pour voir ce qu'ils peuvent me faire).


      

    23
    Dimanche 1er Mars 2015 à 00:09

    Bonsoir Véro et encore merci pour tes belles photos de ces Dames toujours bien belles ! bonne nuit et bon dimanche ! bisous !

    24
    Dimanche 1er Mars 2015 à 06:31

    Bonjour belle amie de Paris, j'aime beaucoup les vaches... les vraies...!

    Bon week-end gros bisous

    25
    Dimanche 1er Mars 2015 à 06:52
    CathyRose

    Elle est belle cette limousine, et elle a un joli regard très doux !
    Très beau dimanche, bisous !
    Cathy

    26
    Dimanche 1er Mars 2015 à 07:07

                  Et la viande de cette belle vache a un label rouge !

    27
    Dimanche 1er Mars 2015 à 07:49
    rené jeanine

    bravo jolie  cadeau, une Limousine pour notre amie Noisette (la limousine!), une belle bête (la vache) bien en chair, une remarquable vache au beau pelage  , dont tu as tiré de superbes photos , je te souhaite un bon dimanche, chère Véronique,  grosses bises...ici assez nuageux, pas de pluie prévue, 14° ...

    28
    Dimanche 1er Mars 2015 à 08:22

    coucou vais plutot me reposer car hier avec mes filles on a fait tous les cartons ..me reste la cuisine et salle de bains la ca sera vite fait donc aujourd hui je verrai mais je pense plutot me reposer ..temps pluis pfff lol le chat je ne sais pas mais j etais plier de rire lol bon dimanche

    29
    Dimanche 1er Mars 2015 à 08:41

    Bonjour Véronique, je te souhaite de passer un bon dimanche, gros bisous

    30
    septsup
    Dimanche 1er Mars 2015 à 08:46
    petit coucou depuid le phone....galere...
    bisous
    31
    Dimanche 1er Mars 2015 à 08:55
    Bonjour Véronique, je viens te souhaiter une bonne journée de ce dimanche
    Bisous
    32
    Dimanche 1er Mars 2015 à 09:12

    Ces jolies vaches bien photographiées .. dur pour elles d' être des stars !! elles seront heureuses de rentrer  à l' étable. Ma mère avait des vaches et je savais les traire  !!

    C' est si loin  ...

    Bise chère Véronique .

    33
    Dimanche 1er Mars 2015 à 09:13

    Bonjour Véronique, Les animaux vont être contents de retrouver leur espace. Bon dimanche Bises

    34
    Dimanche 1er Mars 2015 à 09:32

    ça se termine

    belle journée, Véronique

    bisous

    35
    Dimanche 1er Mars 2015 à 09:40

    J'aime beaucoup sa couleur.

    Passe un très bon dimanche
    Bises

    36
    Dimanche 1er Mars 2015 à 10:40

    Des vaches magnifiques… ton reportage est toujours plus complet et intéressant...

    37
    Dimanche 1er Mars 2015 à 11:33

    Bonjour, tes articles sur les races de vaches sont excellents et très instructifs, bravo et merci.

    Je te souhaite une très bonne journée. Bisous.

    38
    Dimanche 1er Mars 2015 à 12:39

    Elle est jolie couleur caramel comme ça, on dirait une glace ! lol.. j'aime bien les vaches, je les trouve sympas.. te souhaite un bon dimanche ma belle, je me dépêche, je suis encore en cuisine, vais faire ma big vaisselle, congeler, et etendre une machine avant de filer cet am, chez maman, c'est la fête des gds mères on va lui rendre visite, remarque on y va tout le temps hein ! mais bon on va pas louper l'occasion !!!  un gros bibi et miaou à tes minettes, la mienne est en mode sieste déjà !

    que j'aimerais la rejoindre !  un bon dimanche et une grosse bize flo.

    39
    Dimanche 1er Mars 2015 à 12:56
    edith

    Je les connais bien et je les fréquente souvent.

    Elles sont adorables et douces. Et les veaux restent avec leur mère au pré, sous la surveillance de Monsieur Taureau!!

    40
    Dimanche 1er Mars 2015 à 13:17

    Bonjour Véronique

    Ah !!! elle est pas belle cette Limousine hein ! je l'attendais celle là car je la vois souvent dans nos campagnes

    Je te souhaite un bon dimanche, bisous

    41
    Dimanche 1er Mars 2015 à 13:21

    Coucou Véro

    Oui Bob l'éponge c'est bien pour les petits, perso j'ai passé l'âge mdr !!! ta fille aimera peut-être...

    gros bisous et bon dimanche

    42
    Dimanche 1er Mars 2015 à 14:22

    Elles vont bientôt regagner leur pâturages loin de l'agitation

    Bon dimanche

    Bisous

    43
    Dimanche 1er Mars 2015 à 14:36

    Très bon après-midi Véronique et merci pour ta fidélité

    De gros bisous

    44
    rg
    Dimanche 1er Mars 2015 à 14:56
    rg

    en allant à Genève hier un docu à la radio parlait de la pollution engendrée par l'élevage bovin, l'une des plus grosse pollution de notre époque à quand le sans viande?????

    45
    Dimanche 1er Mars 2015 à 15:56

    salut

    je te souhaite une bonne semaine

    46
    Dimanche 1er Mars 2015 à 17:25

    Bonsoir Véronique,


    je viens de me balader en ta compagnie sur ce beau Salon de l'agriculture. Je ne l'ai visité qu'une fois mais j'en garde un souvenir ébloui. c'est l’occasion de voir de magnifiques animaux et , pour certains de découvrir des raretés. Je me souviens, entre autre, de curieux lapins, chèvres ou encore moutons. Une vache , efflanquée, la reine des laitières. m'avait impressionnée. Tu la montres dans un billet plus ancien.


    Quelles photos! Un régal.


    Merci


    Bises


    smile

    47
    Dimanche 1er Mars 2015 à 17:29

                Merci Martine, c'est bien gentil !

    48
    Dimanche 1er Mars 2015 à 17:37

    Merci pour ton passage chez moi et ton commentaire.
    Parmi toutes ces beautés, je donnerai ma préférence à la Blonde d'Aquitaine puisqu'elle est de chez moi. Il manque la Bazadaise. Il faudra que j'aille faire un tour à la foire de Bordeaux, cette année.
    Bonne fin d'après-midi.

    49
    Dimanche 1er Mars 2015 à 17:40

    pas connu ma grand-mère, mes parents venant de Pologne, les grands-parents sont resté là-bas, il n'y a que mon frère et ma petite soeur qui les on rencontré,  dommage pour moi, mais a les entendre, je ressemblais a ma grand-mère, côté caractère !!

    il y a les photos qui reste !

    le salon de l'agriculture se termine, as-tu bien apprécié toutes ces vaches ?? et où sont les petits cochons, pendu au plafond !!!

    bonne soirée

    bisous

     

     

    50
    Dimanche 1er Mars 2015 à 17:46

    Bonsoir, ma chère, Véronique, mon coucou de fin d'après-midi, sur ton intéressant blog ! Je passe te remercier de ta bonne visite, de ton bon commentaire. Donc, tu es sortie ce matin, vu le temps qu'il fait sur la capitale, chez nous aussi, ça été un temps mitigé, pluvieux, puis là, il ne pleut plu, mon tendre est là, il est revenu de la campagne avec le toutou, il regarde un match à la télé. Sinon, moi, patraque, faut que je prenne un remède pour mon gastrique. Le toutou a été toiletté, il est tout beau. Moi, aussi, il me tarde le printemps, c'est plus agréable et surtout un mois que j'aime bien, c'est le mois de mai. Je te souhaite une bonne fin de week-end, là, une bonne fin de journée, pour ce soir, une bonne soirée, une douce nuit avec des jolis rêves. Bon mois de mars. Au plaisir, mes très tendres amitiés, de très gros bisous, pour ma tite parisienne, ta tite marseillaise.

    51
    Dimanche 1er Mars 2015 à 17:54

    dernier jour pour elles, elles vont pouvoir se reposer en plein air ! bisous

    52
    Dimanche 1er Mars 2015 à 18:18

    Superbes photos : j'aime beaucoup !

    Oui le salon ce termine aujourd'hui !

    Cordiales amitiés & à +   yes

    53
    Dimanche 1er Mars 2015 à 18:27

              Eh voila mon petit -prince est reparti , Une belle journée avec ou sans fête des Mamies , il a fait 21°  un vrai temps de printemps  ,  bonne soirée  bises ma belle

    54
    Dimanche 1er Mars 2015 à 18:48

    très belles photos de ces limousines.

    55
    Dimanche 1er Mars 2015 à 19:21
    maevina

    impressionnantes !!! quelles masses !!

    56
    Dimanche 1er Mars 2015 à 20:06

    Bonsoir Véronique,

    Merci pour votre commentaire. Si je me base uniquement sur ce qu'enseigne la Bible, d'après ce que j'ai lu, eh bien normalement la seule chose alimentaire qu'il est formellement interdit de manger c'est le sang et cela était déjà en vigueur à l'époque avant l'ère chrétienne. En ce qui concerne les poissons, je dois admettre que je n'ai pas souvenir d'avoir lu cela dans l'ancien testament ni dans les Écritures grecques chrétiennes. Je me rappelle que vous me l'aviez dit dans un de vos commentaires, mais bon est-ce que vous savez où cela est écrit dans l'ancien testament car si c'est le cas j'aimerais bien le savoir, la seule chose que je sais c'est qu'il est interdit de tuer un animal domestique ça je l'ai lu dans la Bible. Pour changer de conversation, effectivement ça paraît bizarre ce que vous m'expliquez à propos de l'ami de votre amie. Logiquement du fait qu'il est sorti du coma il devrait aller beaucoup mieux. Vous avez peut-être raison, il a peut-être une autre pathologie! Est-ce que cette personne avait déjà des problèmes pulmonaires... fumait-il et si oui fumait-il beaucoup, c'est très bizarre tout ça. Mais bon peut-être que votre amie pourra se renseigner auprès des médecins, s'ils sont honnêtes ils lui diront vraiment de quoi souffre exactement son ami. Autrement j'espère que vous allez bien. Je vous souhaite une bonne fin de soirée, et merci pour votre sincère et fidèle amitié.

    57
    Dimanche 1er Mars 2015 à 20:14

    il n'y avait pas l'air d'avoir trop de monde ;)


    jolies photos :)

    58
    Dimanche 1er Mars 2015 à 22:51

    Bonsoir,

    Leur petit séjour à Paris vient de se terminer pour ces magnifiques Limousines.
    Nous allons pouvoir les retrouver dans leurs belles prairies fleuries et aux senteurs printanières pour de belles photos.

    Michel

    59
    Lundi 2 Mars 2015 à 05:45

    Très intéressant aussi. Vous exportez beaucoup de viande aussi?

    Bonne journée Véronique et à bientôt.

    60
    Sylvie - anjou
    Lundi 2 Mars 2015 à 19:48

    bonsoir Véro, elles sont choisies les vaches qui vont à ce salon, de belles bêtes ! mais moi j'ai peur des vaches, j'ai été 2 fois, quand j'étais gamine enfermée dans des champs avec des vaches et des taureaux depuis j'ai la trouille ... 


    bisous véro

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