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Par Une fleur de Paris dans La Vallée de Chevreuse, Yvelines le 20 Mai 2016 à 06:00...très liée à celle de Saint-Rémy, tient son nom du latin "caper" ou "capra" qui signifie "chèvre", sans doute en raison des troupeaux qui paissaient sur ses coteaux. L’église de saint Rémy a une histoire assez singulière; écoutons l’abbé Lebeuf, historien du XVIIIème siècle : -...