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Rambouillet : Mérinos, Mérinos !

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Par Une fleur de Paris

Rambouillet : Mérinos, Mérinos ! D'origine espagnole, cette race a été importée à Rambouillet en 1786. L'acquisition du premier troupeau par Louis XVI fit l'objet d'une clause secrète dans un traité avec l'Espagne. Philibert Chabert, directeur de l'École...

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Salon International de l'Agriculture : Le mouton Boulonnais

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Par Une fleur de Paris

Salon International de l'Agriculture : Le mouton Boulonnais L'origine du mouton Boulonnais est à rechercher dans la race Artésienne (émanant du mouton Flamand), qui fut croisée aux XVIII ème et XIX ème siècles avec des béliers britanniques.Après un siècle...

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Salon International de l'Agriculture : Le mouton Hampshire

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Par Une fleur de Paris

Salon International de l'Agriculture : Le mouton Hampshire Le Hampshire appelé aussi Hampshire Down est une race ovine originaire d'Angleterre. Elle est issue de croisements entre des moutons Southdowns et diverses autres races de moutons blancs cornus...

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Salon International de l'Agriculture 2015 : Le Porc de race Basque

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Par Une fleur de Paris

Salon International de l'Agriculture 2015 : Le Porc de race Basque Déclarée en voie de disparition en 1981 par le Ministère de l’Agriculture, cette race doit sa survie à une poignée d’éleveurs accrochés à leurs exploitations de montagne et engagés dans...

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Salon International de l'Agriculture : La Jersiaise

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Par Une fleur de Paris

Salon International de l'Agriculture : La Jersiaise La Jersiaise est une race essentiellement laitière. Son lait est très riche, ce qui la met en tête de toutes les autres races de ce point de vue là. C'est une fromagère exceptionnelle, sa crème est onctueuse...

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Filouse, égérie de l'édition 2015 du Salon International de l'Agriculture

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Par Une fleur de Paris

Filouse, égérie de l'édition 2015 du Salon International de l'Agriculture Date de naissance : 18 octobre 2010 - Père : Chocolat - Mère : Cyrène Son nom vient du patois Cht'i , Filouse ou Filousse étant le féminin inventé de Filou pour désigner une jeune...

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Salon de l'Agriculture 2014 : La Bleue du Nord

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Par Une fleur de Paris

Salon de l'Agriculture 2014 : La Bleue du Nord La Bleue du Nord est une vache mixte, élevée pour son lait et pour la qualité de sa viande. Elle est très appréciée en Belgique et dans le Nord de la France, où sa facilité d'élevage et sa bonne résistance...

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Salon de l'Agriculture 2012 : Le mouton BOULONNAIS

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Par Une fleur de Paris

Race ovine rustique du Nord de la France, la Boulonnaise reprend le dessus après un passage à vide ayant quasiment entraîné sa disparition. La relance de la race a été appuyée depuis 25 ans par le Centre régional de ressources génétiques du Nord-Pas-de-Calais...

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