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Salon International de l'Agriculture : La Limousine
Salon International de l'Agriculture : La Limousine
Petit supplément d'article dédié à Noisette16000
La Limousine est une vache à viande rustique, habituée aux conditions difficiles en hiver. Sa renommée actuelle repose sur ses qualités maternelles, sa longévité et sa facilité d'élevage (même si son caractère est parfois un peu trop ... « rustique »).
Comme la plupart des vaches bouchères, elle est grande et costaud : jusqu'à 1,55 mètres au garrot, poitrine profonde et culotte épaisse, pour un poids variant de 700 à 950 kg. Sa robe est acajou uniforme (ou "froment vif" pour les puristes), son mufle et ses yeux sont cernés d'auréoles plus claires, tout comme le bout de sa queue. Son poil est très épais et compact, pareil à une grosse couverture. Son buste est long. Sa conformation générale n'est pas très éloignée de celle de la Blonde d'Aquitaine.
Ses cornes sont de taille moyenne, claires, tournées vers l'avant, plantées de chaque coté d'un chignon touffu. Ses muqueuses sont claires, et elle a des auréoles plus claires autour des yeux (elle fait donc partie des vaches "à lunettes").Jadis, c'est à elle que revenait de nombreux travaux de force de la ferme : sa puissance et sa rapidité étaient alors particulièrement appréciées pour le labourage et la traction en général.
Elle peut élever 6 à 7 veaux jusqu'à l'age de neuf ans.La Limousine ne sort pas d'une usine automobile, mais est originaire du Limousin (près de la ville de Limoges), une région française de l'Ouest du Massif Central, aux conditions naturelles difficiles : sols acides et déminéralisés, collines qui montent jusqu'à 1.000 mètres d'altitude, et températures basses.
Elle s'est développée dans toutes les autres régions au cours des dernières décennies. Avec 720.000 têtes, la Limousine a connu en France une progression de 50 % sur les quinze dernières années. Elle est la race à viande française la plus exportée : elle est aujourd'hui présente dans plus de soixante pays, sur les cinq continents.
* Sources : http://www.lavache.com/vamonde/france/limousin.htm
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Tags : limousin, claires, vache, jusqu, salon
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Commentaires
2pontdevie-pivoineSamedi 28 Février 2015 à 14:16J'aime beaucoup cette vache qui frise sur la tête, ça lui donne un sacré charme !
Je vois que, tout comme moi, tu aimes les vaches Véro, et ça me ravit.
Gros bisous, le vent se lève, dommage.
de belles vaches ! bon week-end, bisous, NadineCoucou Véro
ah voilà mes copines, je les ai déjà vues hier sur un blog du Limousin ....
Tes photos sont superbes !
la meilleure race de vache à viande ....
Bisous, bonne journée
Ce serait dommage pour elle car elle est superbe, mais je mangerais bien une belle tranche de viande.
bonne soirée, Véronique en compagnie de ces charmantes demoiselles qui terminent leur séjour à Paris;
bisous
Coucou Véro
Demain ils reprendront la route pour retrouver l'air pur et ce sera pour eux du bonheur.
passe une bonne soirée
bisous
Bonsoir Véronique, Encore une belle race. Quand nous étions dans le Limousin chez des amis nous en avons mangé, c'était excellent ! Bon week-end Bises
Bonjour Véro
Le dessin avec les 2 vaches, joint à ton "com", est magnifique !!!
Aujourd'hui, temps magnifique avec un grand soleil est une température de 12°C; nous avons fait une petite balade campagnarde, mais je ressens de nouveau un pincement vertébral; j'espère qu'il ne va pas y avoir une nouvelle aggravation.
Je te souhaite une bonne fin de journée et un bon dimanche; bisous : Jean-Pierre.
Bonsoir Véronique,
Toujours intéressant tes reportages
De plus tu mets en valeur un monde qui en a bien besoin
Belle soirée
Bises
dany
Bonsoir Véronique, elle est belle cette vache avec ses poils frisés sur le dessus de la tête...
Bonne soirée, gros bisous
17monica breizSamedi 28 Février 2015 à 20:15Tres jolies ces dames
ambasadrice du limousin cette belle region
elles ont dues étre trés admirée
bonne fin de journée
bisesBon soir Véronique,
D'espèce en espèce, je les trouve toutes aussi belles, et toujours ce regard si doux.
Merci et bonne soirée. BisousBonsoir Véronique,
Merci pour votre commentaire. Oui vous avez parfaitement raison car malheureusement des milliers d'animaux qui ne vont pas au salon de l'agriculture sont tués chaque jour dans les abattoirs. En ce qui me concerne dès que je vois un documentaire sur ce genre de lieux ça me choque. Je ne suis pas végétarien, mais bon franchement s'il suffisait que tout le monde ne mange plus du tout de viande afin de faire fermer ces usines à tuer, eh bien je serais très content. En ce qui me concerne je ne mange pas de cheval car je trouve abominable que les chevaux soient tués car je les considère comme des animaux domestique. D'ailleurs bien que je ne me rappelle plus à quel endroit j'ai lu cela dans la Bible, eh bien il est écrit que l'on ne doit pas tuer un animal domestique et je pense que les chevaux doivent certainement faire parti de cette catégorie d'animaux. Brigitte Bardot milite beaucoup pour essayer d'obtenir l'interdiction de tuer les chevaux, mais bon malheureusement je crains que ce soit perdu d'avance, mais bon il est réconfortant de constater que dans les supermarchés le rayon viande de cheval n'est pas très important comparativement au rayon vaches ou bœufs. En ce qui me concerne en viande je ne mange pratiquement que du poulet, autrement je mange du poisson. Je n'ai pas vérifié sur internet, mais bon je crois qu'après le salon de l'agriculture ça doit être le salon du livre, en général il y a pas mal de personnalité connu qui y vont, j'y suis allé il y a une bonne quinzaine d'années et j'avais trouvé cela intéressant. J'espère que vous allez bien. En parlant de santé vous ne mettez plus d'informations à propos de l'ami de votre amie, mais bon j'espère qu'il va de mieux en mieux. Je vous souhaite une bonne fin de soirée, et merci pour votre sincère et fidèle amitié.
bonsoir ma belle ,trop bien ta vache ,demain ,c'est le retour à la maison ,beau soleil en ce dernier jour de février ,bonne soirée et douce nuit ,bisous
Bonsoir Véro
Excuse moi de ce long silence mais j'ai été très malade car depuis 1 mois j'ai la grippe malgré
que je sois vacciné. Ca va un peu mieux mais je tousse encore. Mon mari aussi l'a eu en même
temps que moi, donc pas marrant. Car il devait quand même sortir pour les courses malgré la fièvre.
Tu sais c'est là que l'on s'aperçoit l'indifférence des gens. Personne n'est venu voir si on avait besoin d'aide. Les gens
sont devenus égoïstes je trouve. Pourtant mon mari rend souvent services aux voisins pour les courses. Enfin c'est ainsi.
Merci pour les belles photos de nos vaches Limousines. C'est vrai qu'elles sont très belles et sourtout de très bonnes qualité.
Moi je me régale chaque fois que j'en mange tellement c'est de la viande tendre et savoureuse. Merci encore pour cette jolie
présentation. J'espère que tu vas à peu près et que tu n'as pas attrapé la grippe. Bonne soirée Véro et grosses bises.
(toujours beaucoup de mal pour écrire sur l'ordi car maintenant ça me tient les 2 mains, j'ai rendez vous au CHU en Avril en rhumato pour voir ce qu'ils peuvent me faire).
Bonsoir Véro et encore merci pour tes belles photos de ces Dames toujours bien belles ! bonne nuit et bon dimanche ! bisous !
Bonjour belle amie de Paris, j'aime beaucoup les vaches... les vraies...!
Bon week-end gros bisous
Elle est belle cette limousine, et elle a un joli regard très doux !
Très beau dimanche, bisous !
Cathybravo jolie cadeau, une Limousine pour notre amie Noisette (la limousine!), une belle bête (la vache) bien en chair, une remarquable vache au beau pelage , dont tu as tiré de superbes photos , je te souhaite un bon dimanche, chère Véronique, grosses bises...ici assez nuageux, pas de pluie prévue, 14° ...
coucou vais plutot me reposer car hier avec mes filles on a fait tous les cartons ..me reste la cuisine et salle de bains la ca sera vite fait donc aujourd hui je verrai mais je pense plutot me reposer ..temps pluis pfff lol le chat je ne sais pas mais j etais plier de rire lol bon dimanche
30septsupDimanche 1er Mars 2015 à 08:46Ces jolies vaches bien photographiées .. dur pour elles d' être des stars !! elles seront heureuses de rentrer à l' étable. Ma mère avait des vaches et je savais les traire !!
C' est si loin ...
Bise chère Véronique .
Bonjour Véronique, Les animaux vont être contents de retrouver leur espace. Bon dimanche Bises
Bonjour, tes articles sur les races de vaches sont excellents et très instructifs, bravo et merci.
Je te souhaite une très bonne journée. Bisous.
Elle est jolie couleur caramel comme ça, on dirait une glace ! lol.. j'aime bien les vaches, je les trouve sympas.. te souhaite un bon dimanche ma belle, je me dépêche, je suis encore en cuisine, vais faire ma big vaisselle, congeler, et etendre une machine avant de filer cet am, chez maman, c'est la fête des gds mères on va lui rendre visite, remarque on y va tout le temps hein ! mais bon on va pas louper l'occasion !!! un gros bibi et miaou à tes minettes, la mienne est en mode sieste déjà !
que j'aimerais la rejoindre ! un bon dimanche et une grosse bize flo.
Je les connais bien et je les fréquente souvent.
Elles sont adorables et douces. Et les veaux restent avec leur mère au pré, sous la surveillance de Monsieur Taureau!!
Bonjour Véronique
Ah !!! elle est pas belle cette Limousine hein ! je l'attendais celle là car je la vois souvent dans nos campagnes
Je te souhaite un bon dimanche, bisous
Coucou Véro
Oui Bob l'éponge c'est bien pour les petits, perso j'ai passé l'âge mdr !!! ta fille aimera peut-être...
gros bisous et bon dimanche
en allant à Genève hier un docu à la radio parlait de la pollution engendrée par l'élevage bovin, l'une des plus grosse pollution de notre époque à quand le sans viande?????
Bonsoir Véronique,
je viens de me balader en ta compagnie sur ce beau Salon de l'agriculture. Je ne l'ai visité qu'une fois mais j'en garde un souvenir ébloui. c'est l’occasion de voir de magnifiques animaux et , pour certains de découvrir des raretés. Je me souviens, entre autre, de curieux lapins, chèvres ou encore moutons. Une vache , efflanquée, la reine des laitières. m'avait impressionnée. Tu la montres dans un billet plus ancien.
Quelles photos! Un régal.
Merci
Bises
Merci pour ton passage chez moi et ton commentaire.
Parmi toutes ces beautés, je donnerai ma préférence à la Blonde d'Aquitaine puisqu'elle est de chez moi. Il manque la Bazadaise. Il faudra que j'aille faire un tour à la foire de Bordeaux, cette année.
Bonne fin d'après-midi.pas connu ma grand-mère, mes parents venant de Pologne, les grands-parents sont resté là-bas, il n'y a que mon frère et ma petite soeur qui les on rencontré, dommage pour moi, mais a les entendre, je ressemblais a ma grand-mère, côté caractère !!
il y a les photos qui reste !
le salon de l'agriculture se termine, as-tu bien apprécié toutes ces vaches ?? et où sont les petits cochons, pendu au plafond !!!
bonne soirée
bisous
Bonsoir, ma chère, Véronique, mon coucou de fin d'après-midi, sur ton intéressant blog ! Je passe te remercier de ta bonne visite, de ton bon commentaire. Donc, tu es sortie ce matin, vu le temps qu'il fait sur la capitale, chez nous aussi, ça été un temps mitigé, pluvieux, puis là, il ne pleut plu, mon tendre est là, il est revenu de la campagne avec le toutou, il regarde un match à la télé. Sinon, moi, patraque, faut que je prenne un remède pour mon gastrique. Le toutou a été toiletté, il est tout beau. Moi, aussi, il me tarde le printemps, c'est plus agréable et surtout un mois que j'aime bien, c'est le mois de mai. Je te souhaite une bonne fin de week-end, là, une bonne fin de journée, pour ce soir, une bonne soirée, une douce nuit avec des jolis rêves. Bon mois de mars. Au plaisir, mes très tendres amitiés, de très gros bisous, pour ma tite parisienne, ta tite marseillaise.
Superbes photos : j'aime beaucoup !
Oui le salon ce termine aujourd'hui !
Cordiales amitiés & à +
Eh voila mon petit -prince est reparti , Une belle journée avec ou sans fête des Mamies , il a fait 21° un vrai temps de printemps , bonne soirée bises ma belle
Bonsoir Véronique,
Merci pour votre commentaire. Si je me base uniquement sur ce qu'enseigne la Bible, d'après ce que j'ai lu, eh bien normalement la seule chose alimentaire qu'il est formellement interdit de manger c'est le sang et cela était déjà en vigueur à l'époque avant l'ère chrétienne. En ce qui concerne les poissons, je dois admettre que je n'ai pas souvenir d'avoir lu cela dans l'ancien testament ni dans les Écritures grecques chrétiennes. Je me rappelle que vous me l'aviez dit dans un de vos commentaires, mais bon est-ce que vous savez où cela est écrit dans l'ancien testament car si c'est le cas j'aimerais bien le savoir, la seule chose que je sais c'est qu'il est interdit de tuer un animal domestique ça je l'ai lu dans la Bible. Pour changer de conversation, effectivement ça paraît bizarre ce que vous m'expliquez à propos de l'ami de votre amie. Logiquement du fait qu'il est sorti du coma il devrait aller beaucoup mieux. Vous avez peut-être raison, il a peut-être une autre pathologie! Est-ce que cette personne avait déjà des problèmes pulmonaires... fumait-il et si oui fumait-il beaucoup, c'est très bizarre tout ça. Mais bon peut-être que votre amie pourra se renseigner auprès des médecins, s'ils sont honnêtes ils lui diront vraiment de quoi souffre exactement son ami. Autrement j'espère que vous allez bien. Je vous souhaite une bonne fin de soirée, et merci pour votre sincère et fidèle amitié.
Bonsoir,
Leur petit séjour à Paris vient de se terminer pour ces magnifiques Limousines.
Nous allons pouvoir les retrouver dans leurs belles prairies fleuries et aux senteurs printanières pour de belles photos.Michel
Très intéressant aussi. Vous exportez beaucoup de viande aussi?
Bonne journée Véronique et à bientôt.
60Sylvie - anjouLundi 2 Mars 2015 à 19:48bonsoir Véro, elles sont choisies les vaches qui vont à ce salon, de belles bêtes ! mais moi j'ai peur des vaches, j'ai été 2 fois, quand j'étais gamine enfermée dans des champs avec des vaches et des taureaux depuis j'ai la trouille ...
bisous véro
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une intéressante race